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菜谱 白鹅减肥利湿汤 返回上一页 返回首页

做法
菜系及功效:家常菜谱 脾调养食谱 补血食谱
口味:咸鲜味      
工艺:原炖
白鹅减肥利湿汤的制作材料:
主料:鹅肉500克
辅料:白萝卜100克,冬瓜籽20克
调料:姜10克,大葱15克,料酒15克,盐3克,味精1克
教您白鹅减肥利湿汤怎么做,如何做白鹅减肥利湿汤才好吃

1. 把白鹅肉切成块;
2. 将白萝卜切成块;
3. 洗净冬瓜子;
4. 将鹅肉、白萝卜、冬瓜子同放入锅内;
5. 加姜、料酒适量,盖上锅盖;
6. 先用旺火烧开,再用文火慢炖,直至肉烂为止;
7. 再加入盐、葱、味精即成。


小帖士-健康提示:
1. 减肥健体,补脾益胃,渗湿利水;
2. 适用于糖尿病、肥胖症、前列腺炎、高血压等症。
小帖士-食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。