做法 |
菜系及功效:私家菜 滋阴食谱 壮腰健肾食谱 贫血食谱 口味:咸鲜味 工艺:蒸 客家萝卜丸的制作材料: 主料:猪肋条肉(五花肉)300克 辅料:白萝卜150克,胡萝卜150克,香菇(鲜)50克 调料:植物油15克,盐3克,鸡精2克,白砂糖2克,淀粉(玉米)5克,胡椒粉3克,大葱5克 教您客家萝卜丸怎么做,如何做客家萝卜丸才好吃
1. 将白萝卜去皮洗净切成丝,胡萝卜洗净切丝; 2. 猪五花肉切丁,香菇切丁; 3. 炒锅注油烧热,下入葱花、五花肉丁、香菇丁炒香盛出装碗,放入白萝卜丝、胡萝卜丝、胡椒粉、精盐、鸡精、白糖拌匀; 4. 制成丸子装盘,上锅蒸熟即可。 小帖士-食物相克: 白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
|