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菜谱 奶油苹果 返回上一页 返回首页

做法
菜系及功效:私家菜
口味:清香味      
工艺:
奶油苹果的制作材料:
主料:苹果400克
辅料:樱桃30克
调料:奶油100克,白砂糖20克,柠檬汁10克
奶油苹果的特色:
色泽淡雅,奶香可口。
教您奶油苹果怎么做,如何做奶油苹果才好吃
1.苹果削去皮,去核,洗净,沥水,捣成泥;樱桃(红绿樱桃各6个)去核切成小粒。
2.把苹果泥放一大碗里,加上奶油、白糖、柠檬汁搅拌均匀至白糖完全溶化,放冰箱内冷冻40分钟,等稍冻成型时取出,用筷子使劲搅拌至光滑后,倒入盘内,放上红绿樱桃粒即可。
小帖士-食物相克:
苹果:苹果忌于水产品同食,会导致便秘。
免费

菜谱是烹调厨师利用各种烹饪原料、通过各种烹调技法创作出的某一菜肴品的烧菜方法。现代餐厅中,商家用于介绍自己菜品的小册子,里面搭配菜图,价位与简介等信息。“菜谱”一词来自拉丁语,原意为“指示的备忘录”,本是厨师为了备忘的记录单子。现代餐厅的菜单,不仅要给厨师看,还要给客人看。我们可以用一句话概括:“菜谱是餐厅提供的商品目录和介绍书。它是餐厅的消费指南,也是餐厅最重要的名片。