煮毛豆

2011-08-16 14:54:48 作者：见内容来源：浏览次数：评论 0 条

煮毛豆家常菜谱的材料：

煮毛豆家常菜谱的材料：

　　主料：毛豆

　　辅料：八角、花椒、小茴香、姜片

煮毛豆家常菜做法:

　　1、毛豆洗净，剪去两头。

　　2、锅中做开水，放入八角、花椒、小茴香、姜片煮出香味放入毛豆；

　　3、开锅后撇去浮沫加盐，改中火煮5分钟；

　　4、一直开着盖，盖盖毛豆容易变绵软而且颜色变黄了，不好看了。

关火不捞出来可以入味，捞出来不变颜色，随您便了。