三实的午餐家长、学生放心的午餐

2012-09-11 09:45:59 作者：见内容来源：浏览次数：评论 0 条

三实保证学生吃上放心午餐
为加强校园安全，保证学生生活质量，第三实验学校将原有食堂经营方式由承包改为自办。食堂经营坚持公益定位与零利润，使学生午餐营搭配更合理、更安全、更实惠。
学校食堂实现自主经营

三实保证学生吃上放心午餐

为加强校园安全，保证学生生活质量，第三实验学校将原有食堂经营方式由承包改为自办。食堂经营坚持公益定位与零利润，使学生午餐营搭配更合理、更安全、更实惠。

学校食堂实现自主经营后，进一步完善食堂管理制度，对食堂用原辅材料实施定点采购和配送制度。粮食、调味品（含食用油）、冷冻食品、蔬菜、肉、豆制品、家禽、水产品、蛋奶等原辅材料都将纳入定点采购管理。

学校还建立健全了学校食堂财务管理制度，学校食堂卫生制度，餐具、炊具清洗及消毒制度，学校食堂食品48小时留样制度；学校食堂从业人员定期健康体检和培训制度；学校学生食物中毒报告制度，学校食堂重大食物中毒事故和食品安全事件应急预案，学校食品卫生责任追究制度等一系列规章制度。同时，学校还成立司务处，由分管校长牵头，专职教师负责，学生、家长共同参与管理和监督，培养学生良好的生活习惯。