县畜牧兽医局：切实加强畜产品质量安全监管
2013-09-18 17:27:02 作者：见内容 来源： 浏览次数： 评论 0 条
中秋和国庆节将至，为确保“两节”期间畜产品质量安全监管工作落到实处，县畜牧兽医局加大对养殖场（户、小区）、生猪定点屠宰场、农贸市场等重点区域的监督管理，全力保障“两节”期间的畜产品质量安全。
中秋和国庆节将至，为确保“两节”期间畜产品质量安全监管工作落到实处，县畜牧兽医局加大对养殖场（户、小区）、生猪定点屠宰场、农贸市场等重点区域的监督管理，全力保障“两节”期间的畜产品质量安全。
严把源头监管。组织动物卫生监督执法人员深入各养殖场（户、小区）详细检查饲养环节中的各项药品及饲料使用记录，对场内自行加工的饲料成份严格检查，并采集养殖场动物尿液进行“瘦肉精”抽检，确保养殖环节安全。
严把屠宰检疫监管。要求生猪定点屠宰场检疫人员必须24小时在岗开展检疫工作，严把动物进场查证验物、“瘦肉精”批次抽检、屠宰同步检验、病害产品无害化处理四道关口，坚决杜绝病害动物和动物产品进入流通环节，确保合格的鲜肉产品上市。
严把上市销售监管。组织人员加大对农贸市场、超市所上市肉品质量的监督检查，做好查证验物工作，严禁未经检疫或检疫不合格的动物及动物产品入市销售，严厉打击无产品检疫证明或经营病害肉的不法行为，确保市场经营动物产品持证率100%，合格率100%。
严把应急处置值守。“两节”期间严格执行领导带班制度和24小时值班制度，做好畜产品质量安全事件的应对准备工作。坚决克服麻痹松懈思想，保持高度敏感性，密切关注舆情动态，保持通讯联络畅通，一旦发生畜产品质量安全事故，立即启动应急预案，最大限度地减少事故危害。（张少东）
严把源头监管。组织动物卫生监督执法人员深入各养殖场（户、小区）详细检查饲养环节中的各项药品及饲料使用记录，对场内自行加工的饲料成份严格检查，并采集养殖场动物尿液进行“瘦肉精”抽检，确保养殖环节安全。
严把屠宰检疫监管。要求生猪定点屠宰场检疫人员必须24小时在岗开展检疫工作，严把动物进场查证验物、“瘦肉精”批次抽检、屠宰同步检验、病害产品无害化处理四道关口，坚决杜绝病害动物和动物产品进入流通环节，确保合格的鲜肉产品上市。
严把上市销售监管。组织人员加大对农贸市场、超市所上市肉品质量的监督检查，做好查证验物工作，严禁未经检疫或检疫不合格的动物及动物产品入市销售，严厉打击无产品检疫证明或经营病害肉的不法行为，确保市场经营动物产品持证率100%，合格率100%。
严把应急处置值守。“两节”期间严格执行领导带班制度和24小时值班制度，做好畜产品质量安全事件的应对准备工作。坚决克服麻痹松懈思想，保持高度敏感性，密切关注舆情动态，保持通讯联络畅通，一旦发生畜产品质量安全事故，立即启动应急预案，最大限度地减少事故危害。（张少东）
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