今年以来，水湾镇高度重视专业生产，多举措引导广大枣农开展了品种改良、品质提高、品牌打造为主的“三品”提升工程，大面积推广种植冬枣大棚，收到了良好的成效。在大田冬枣减产的不利因素下，水湾镇庞集村的刘学铎今年3亩地的大棚冬枣喜获丰收，亩产达到3500斤以上，平均价格10元一斤，亩均纯收入3万元以上。

大棚冬枣带富群众

从后坡徐村向西沿蔡河路，冬枣大棚在成片枣林中显得“鹤立鸡群”。据水湾镇枣业办主任高新华介绍，今年受天气因素影响，大田冬枣减产，蔡河路沿线的大棚冬枣优势凸显，每斤大棚冬枣销售价格在8-15元，每亩收益约20000元左右，让大家尝到了产业转型升级的甜头。鞠家村徐宝泉一直觉得冬枣栽植越密、产量越高、果实越大、上市越早就越好，直到去年看到大棚里的冬枣卖出“天价”，才意识到原来冬枣品质更重要。今年，他也摒弃了老观念，搭上了更新产业体系、升级冬枣品质的顺风车。他建设了7亩地的冬枣大棚，由于成熟早、枣果品质好，又在蔡河路边上有个好位置，来采摘的人很多，每斤冬枣平均卖到8元，7亩地毛收入有15万元。像徐宝泉一样今年靠大棚冬枣“发财”的全镇有100余户。据了解，水湾镇冬枣大棚面积已达1500余亩，短枝冬枣高接换头500亩，总面积已超1000亩。

推广“合作社+基地+农户”模式

崔家桥村“两委”班子领办了枣业专业合作社，通过流转群众弃管或管理不善的枣园，建设冬枣大棚，统一科学化管理，实现增产增收。项目一期由合作社出资，按照800元/亩的价格，流转开发八路以西，枣园路以南（东西长280米，南北长430米）的180亩枣园。建设面积100亩的冬枣大棚区，50亩的冬枣嫁接改良区。有管理积极性的枣农，可以反包倒租冬枣大棚，这样即减少合作社的工作量，也能提高租种户的积极性；对于没有种植积极性的枣农，合作社统一对大棚进行托管，在每年取得800元/亩的土地流转费用的基础上，实行保底分红。这样一方面有效的保护枣业资源，另一方面让闲置的资源变成资金，资金变成股金，让农民变成股民，与乡村振兴战略中的产业发展方向相吻合。已与青岛农业大学达成合作意向，近期签订青岛农业大学实践基地协议，承担青岛农业大学关于农业多功能大棚在防虫、防雹、防风、提高果面光滑等方面的科研课题，在提升枣品质和新品种上做结合文章，提升产品市场竞争力。由于崔家桥村地理位置优越，紧邻开发区和205国道，拥有丰厚的枣业资源，示范园建设集示范引领、技术培训、品种改良、品质提高、品牌打造于一体，销售市场更加广阔，销售价格大幅提高，亩均年增收20000元。2019年，该镇结合农村集体产权制度改革，大力推行以合作社为龙头的经营模式，在全镇南部村庄推广复制崔桥村“两委”班子领办枣业专业合作社的成功经验，通过流转群众弃管或管理不善的枣园，采取“合作社+基地+农户”的模式，流转土地，再建设高标准冬枣大棚1000亩。

拓宽销售渠道促增收

冬枣丰收了，向哪里销售、如何高价销售是冬枣产业转型升级的重中之重。冬枣品质升级了，销售渠道也随之拓宽了，正所谓好枣不愁卖嘛。近年来，水湾镇积极探索“冬枣销售+”模式，让冬枣品质和枣农收益成正比增长。投资2200余万元倾力打造了省级精品采摘园——千年枣园，该园区农特产品展销区集中展示无棣土特产品和贝瓷、盐雕、枣木雕、葫芦烙画等特色旅游商品；高效生态农业区建设了面积2000平方米的鱼菜共生气雾栽培大棚，种植蔬菜、花卉，养殖锦鲤，棚内设计30个卡位，可容纳200余人同时用餐，是一个集观赏、游玩、餐饮、娱乐于一体的现代化多功能智能温室；茅草屋可供游人餐饮、文化娱乐，屋前池塘可垂钓……。另外，水湾镇在原有本地市场销售、农超对接、旅游采摘等多样化销售模式的基础上，大力推行智慧农业“互联网+ ”，通过建立互联网销售平台、开设淘宝网店、加盟微商等方式，充分打开冬枣销路、扩大市场份额，稳稳驶上冬枣销售量价齐飞的快车道。2019年在抓枣产品销售，总结往年销售经验的基础上，在电商销售上力争取得突破；结合新旧动能转换，与健康产业相结合，做好枣产品深加工研发，通过深加工延长产业链条，提高附加值，促枣农增收。（孙静怡）